Уровень pH воды

 Вода для тела является вторым по необходимости компонентом после воздуха. Все клетки, органы и ткани организма содержат этот важный компонент. Поэтому все вещества, изменяющие её состав влияют на весь организм в целом. Одним из важнейших показателей качества воды является водородный показатель — рН.

Каждый из нас слышал слово “рН”, используемое для описания качества питьевой воды. Но знаете ли вы, что оно означает?

Водородный показатель рН — это измерение электрически заряженных частиц в веществе. Он показывает, насколько кислотным или щелочным (основным) является это вещество.
 

Шкала рН колеблется от 0 до 14:
 

рН ниже 7 — кислотная вода. Наиболее кислые вещества имеют рН 0. В эту категорию входят электролиты в свинцовых аккумуляторах, лимонный и яблочный сок, лимонад, пиво, кофе.

рН от 8 или выше — щелочная вода. Наиболее щелочные вещества имеют рН 14. К ним относятся морская вода, нашатырный спирт, хлоросодержащие отбеливатели, раствор соды.

рН 7 — чистая вода. Вещества данной подгруппы считаются нейтральными, поскольку не обладают ни кислотными, ни основными качествами.

Показатель рН воды является одним из важнейших факторов, учитываемых экспертами при определении качества жидкости и ее пригодности для питья. Как определить значение данной величины и можно ли ее контролировать?



 

Норма pH питьевой воды для человека

Результатами многолетних научных исследований доказано, что оптимальным pH питьевой воды является показатель, равный 7,5 ммоль. Это значение полностью соответствует нормальному кислотно-щелочному балансу крови человека (слабощелочная среда).

Потребление достаточного количества такой воды способствует эффективной оптимизации физических и биологических процессов, протекающих внутри нашего организма. В частности, это касается:

• улучшения и нормализации обменных процессов;

• насыщения крови кислородом;

• нормализации функциональных качеств микрофлоры кишечника;

• укрепления врожденного и приобретенного иммунитета;

• увеличения средней продолжительности жизни.

Для достижения и сохранения всех перечисленных выше свойств важно периодически проводить лабораторный анализ и проверять уровень pH потребляемой вами воды. Основная задача такого контроля — не допустить серьезные отклонения от нормы и своевременно принять меры при их обнаружении.
 

Можно ли как-то повлиять на рН воды, которую мы пьем?

В домашних условиях кислотность питьевой воды можно регулировать используя водяные фильтры, в комплект которых входят специальные картриджи.

Для понижения кислотности используют картриджи-минерализаторы. Они содержат медленно растворимые минералы, проходя через которые вода обогащается полезными щелочными элементами.
Мембраны обратного осмоса, уменьшающие содержание минералов в воде, сдвигают уровень рН в сторону повышения кислотности. Ионообменные материалы природного (например, доломит) или синтетического (ионообменные смолы, находящиеся в водородной форме) происхождения также подкисляют воду.